Page 23 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

(二 )缺 水 地 區

1.5﹪ 二 硫 松 粒 劑 ， 每 株 每 次 施 藥 1 公 克 ， 定 植 1 個 月 後 施 藥 1 次 ， 以 後 每 隔

3 個 月 再 施 1 次 ， 共 施 藥 3 次 。 將 藥 劑 撒 佈 於 鳳 梨 葉 片 基 部 ， 切 不 可 撒 佈 於 心

部 ， 以 免 發 生 藥 害 。

2.10﹪ 福 瑞 松 粒 劑 ， 每 株 每 次 施 藥 量 0.5 公 克 ， 定 植 1 個 月 後 施 藥 1 次 ， 以

後 每 隔 3 個 月 再 施 1 次 ， 共 施 藥 3 次 。 將 藥 劑 撒 佈 於 鳳 梨 葉 片 基 部 ， 切 不 可

撒 佈 於 心 部 ， 以 免 發 生 藥 害 。

伍 、 採 收 後 處 理

一 、 採 收

鳳 梨 果 實 較 不 耐 貯 藏 ， 也 不 易 催 熱 ， 未

熱 與 過 熟 的 果 實 都 能 影 響 鳳 梨 果 實 品 質 。

(一 )通 常 春 果 果 皮 1/2 變 黃 時 ， 夏 果 果 皮 1/3 變 黃 ， 冬 果 果 皮 2/3 變 黃 時 ， 為

採 收 適 期 。 但 「 青 皮 黃 」 果 及 SNA 處 理 ， 果 皮 較 濃 綠 ， 須 以 果 目 展 開 度 及 果

聲 作 為 採 收 標 準 。

(二 )外 銷 鮮 果 宜 較 內 銷 果 提 早 數 日 採 收 ， 以 適 應 長 途 運 輸 ， 但 不 可 採 未 成 熟 果

實 ， 以 免 影 響 品 質 。 通 常 以 果 實 基 部 1 目 變 綠 黃 色 者 為 適 當 。 春 果 以 果 皮

1/2~2/3 至 變 綠 黃 色 者 ， 夏 果 以 果 皮 1/4~1/3 變 綠 黃 者 為 外 銷 果 採 收 標 準 。