Page 31 - 發現台灣農業競爭力(一)

如 學 術 殿 堂 裡 的 飽 學 鴻 儒 ， 令 人 印 象 深 刻 ， 他 在 專 業 領 域 出 類 拔 萃 的 表 現 ， 僅

此 即 可 見 出 端 倪 。

不 過 ， 番 路 鄉 柿 子 產 業 經 歷 一 段 風 光 歲 月

後 ， 國 內 農 產 品 生 產 過 剩 的 隱 憂 已 然 浮 現 ， 目 前

全 國 柿 子 栽 植 面 積 大 約 3,400 多 公 頃 ， 供 需 問 題

在 加 入 WTO 後 益 發 凸 顯 ， 近 兩 年 來 ， 番 路 鄉 柿

子 價 格 明 顯 滑 落 。 因 應 此 種 逆 境 ， 李 朝 欽 再 次 展 現 他 的 敏 銳 嗅 覺 。 8 年 前 ， 番

路 鄉 柿 子 行 情 還 不 錯 時 ， 李 朝 欽 即 已 預 期 生 產 過 剩 問 題 ， 並 預 作 準 備 ， 一 方 面

尋 找 合 適 的 替 代 作 物 ， 同 時 研 究 柿 子 鮮 食 之 外 的 利 用 方 式 ， 同 時 試 探 開 拓 國 外

市 場 的 可 能 性 ， 多 管 齊 下 。

勇 敢 向 前 ‧突 破 困 境

首 先 ， 他 在 阿 里 山 鄉 達 邦 、 特 富 野 附 近 尋 獲

一 處 約 1 公 頃 的 田 地 ， 試 種 目 前 價 格 仍 處 於 高 檔 的

日 本 品 系 甜 柿 ， 甜 柿 偏 愛 涼 冷 氣 候 ， 自 有 其 生 長 習

性 ， 先 前 種 柿 經 驗 未 必 適 用 ， 李 朝 欽 一 邊 種 植 一 邊

研 究 ， 遇 到 無 法 克 服 的 問 題 ， 即 遠 赴 台 中 農 業 改 良 場 ， 央 請 專 家 上 山 把 脈 ， 在

多 年 努 力 下 ， 甜 柿 園 去 年 開 始 有 了 豐 碩 收 成 ， 平 均 每 株 結 果 率 達 300 個 ， 且 個