Page 259 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

氰 氨 基 化 鈣 （ 烏 肥 ） 浸 漬 20 倍 溫 水 ， 過 濾 後 再 以 醋 酸 調 整 pH 值 至 7~8

之 間 的 氰 氨 基 化 鈣 液 ， 或 市 售 成 品 之 氰 滿 素 (春 雷 )20~50 倍 稀 釋 液 ， 直 接 塗 抹

或 噴 施 結 果 母 枝 ， 此 法 一 般 多 使 用 於 金 香 品 種 及 提 早 生 產 已 刻 傷 催 芽 的 巨 峰 及

黑 后 品 種 ， 促 進 萌 芽 。

3. 頂 端 切 口 浸 漬 法

生 產 秋 果 或 冬 果 之 結 果 母 枝 ， 只 利 用 春 梢 修 剪 後 最 末 端 之 1 個 花 芽 ， 其

餘 基 部 之 芽 體 預 留 做 翌 年 結 果 用 。 修 剪 後 若 無 催 芽 處 理 時 ， 大 部 分 只 枝 條 末 端

萌 芽 1~2 芽 ， 但 如 果 前 期 作 提 早 落 葉 之 果 園 萌 芽 數 量 增 加 ， 將 會 影 響 翌 年 春

季 修 剪 部 位 留 芽 數 。 故 將 頂 端 芽 之 葉 片 除 去 後 把 枝 條 先 端 拉 下 ， 再 將 切 口 及 芽

體 浸 於 藥 劑 中 ， 此 種 處 理 方 法 可 縮 短 萌 芽 時 間 及 避 免 結 果 母 枝 其 他 部 份 芽 體 的

萌 動 。

國 產 優 良 品 牌 葡 萄 生 產 管 理 技 術 作 業 標 準

撰 稿 ： 行 政 院 農 業 委 員 會 台 中 區 農 業 改 良 場 張 致 盛

壹 、 前 言

台 灣 鮮 食 葡 萄 品 種 有 巨 峰 (紫 黑 色 )、 蜜 紅 (紅 色 )及 義 大 利 (黃 綠 色 )3 種 。 據

94 年 統 計 ， 其 中 巨 峰 葡 萄 栽 培 面 積 最 大 ， 約 2,730 公 頃 ； 義 大 利 葡 萄 及 蜜 紅

葡 萄 兩 品 種 佔 少 數 ， 合 計 面 積 僅 有 100 公 頃 。