Page 379 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

4.避 免 在 夏 季 高 溫 期 ， 採 種 或 留 種 。 應 選 擇 夜 溫 15~20℃ ， 日 溫 20~25℃ 的

季 節 採 種 。

二 、 黃 化 苗

苗 期 植 株 自 子 葉 開 始 黃 化 ， 然 後 由 下 往 上 ， 延

伸 到 全 部 葉 片 ， 並 停 止 生 長 ， 嚴 重 時 下 葉 枯 黃 脫

落 ， 上 葉 及 頂 葉 向 上 捲 曲 變 狹 ， 近 根 基 部 會 長 出 不

定 根 。

發 生 原 因 ： 植 株 育 苗 介 質 過 濕 ， 根 部 活 性 降

低 ， 吸 水 力 減 弱 致 氣 孔 關 閉 ， 二 氧 化 碳 固 定 酵 素 活

性 降 低 ， 而 降 低 其 光 合 作 用 。 初 期 時 ， 葉 片 老 化 脫 落 ， 葉 變 小 。 若 長 時 間 根

系 ， 處 於 缺 氧 狀 況 下 ， 會 因 異 常 代 謝 而 致 乙 烯 量 增 加 ， 並 於 植 物 體 內 累 積 大 量

的 輔 氨 酸 ， 使 根 與 莖 間 的 荷 爾 蒙 量 的 平 衡 受 到 破 壞 ， 造 成 光 合 、 呼 吸 及 代 謝 作

用 異 常 ， 當 地 上 部 之 乙 烯 量 曾 加 而 抑 制 生 長 激 素 (Auxin)往 根 輸 送 ， 或 IAA－

oxidase 的 活 性 被 抑 制 時 ， 生 長 激 素 將 累 積 於 根 際 部 ， 引 起 近 根 基 部 的 莖 表 面

上 長 出 不 定 根 。 故 苗 期 澆 水 要 適 當 。