Page 432 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

一 次 結 果 的 空 間 及 消 耗 土 壤 中 多 餘 的 氮 素 以 利 花 芽 分 化 ， 枇 杷 的 特 性 是 由 頂

芽 花 芽 分 化 ， 所 以 不 必 將 腋 芽 完 全 抹 除 ， 至 少 留 1 副 梢 ， 令 其 陸 續 自 然 抽

梢 ， 依 序 生 長 春 梢 、 春 夏 梢 、 夏 梢 、 夏 秋 梢 、 秋 梢 ， 在 抽 梢 過 程 中 消 耗 土 壤

中 多 餘 的 氮 肥 ， 而 於 花 芽 分 化 後 開 花 著 果 前 ， 再 稍 為 補 充 速 效 性 的 含 鈣 氮

肥 ， 如 硝 酸 銨 鈣 、 硝 酸 鈣 ， 這 麼 一 來 果 實 不 僅 能 肥 大 而 且 不 會 裂 果 及 產 生 紫

斑 病 ， 產 量 高 、 果 型 及 外 觀 又 好 ， 如 果 結 果 分 配 之 合 理 空 間 愈 多 ， 將 來 的 產

能 愈 高 。

強 勢 徒 長 枝 應 予 輕 剪 或

搔 除 頂 芽 以 誘 發 多 數 新 梢 作

為 結 果 枝 ， 不 應 強 剪 以 免 導

致 更 強 之 營 養 生 長 （ 圖

5） 。 太 晚 修 剪 時 ， 枝 條 幼

嫩 無 法 花 芽 分 化 ， 故 不 會 開

花 。

目 前 枇 杷 園 過 度 強 調 矮 化 ， 經 營 管 理 不 善 時 會 導 致 樹 冠 內 普 遍 老 幹 新 枝 密

布 ， 橫 陳 延 長 交 錯 ， 留 結 果 枝 數 及 結 果 母 枝 枝 數 少 ， 空 間 配 置 不 合 理 ， 缺 少 層

次 ， 不 但 影 響 生 產 力 ， 且 造 成 作 業 不 方 便 ， 通 風 不 良 ， 易 生 病 蟲 害 。 一 般 農 民