Page 505 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

花 在 此 時 扮 演 花 粉 供 給 者 而 不 是 接 受 者 之 角 色 。 所 謂 同 步 性 即 同 一 品 種 同 一

段 時 間 內 樹 枝 上 所 開 之 花 ， 幾 乎 都 是 屬 於 同 一 發 育 階 段 之 花 ： 如 早 上 開 的 花

分 別 全 部 都 是 屬 於 雌 性 階 段 或 雄 性 階 段 ， 下 午 開 的 則 剛 好 相 反 ， 屬 於 雄 性 階

段 式 或 雌 性 階 段 。

如 上 所 述 ， 酪 梨 花 器 雖 為 兩 性 花 ， 但 因 具 雌 蕊

先 熟 性 （ 即 雌 蕊 成 熟 時 段 比 雄 蕊 早 ） 及 同 步 性 ， 故

在 單 種 一 品 種 果 園 ， 品 種 內 自 行 授 粉 原 則 上 是 不 可

能 發 生 的 ， 當 然 就 不 能 結 果 了 。

每 一 酪 梨 品 種 可 按 其 小 花 苞 第 1 次 開 花 時 間

屬 於 上 午 或 下 午 ， 而 將 其 開 花 行 為 歸 入 兩 型 （ 表

1） ， 即 甲 型 (A type)與 乙 型 (B type)。 甲 型 之 小 花

在 上 午 第 1 次 開 放 ， 大 約 於 中 午 後 閉 合 ， 而 於 第 2

天 下 午 再 開 放 。 乙 型 的 則 在 下 午 第 1 次 開 放 ， 後 大 約 於 傍 晚 關 閉 ， 而 於 第 2

天 上 午 再 開 放 。 因 此 如 果 甲 型 酪 梨 與 乙 型 酪 梨 種 在 一 起 ， 則 每 天 早 上 ， 甲 型

酪 梨 花 之 雌 蕊 柱 頭 可 透 過 授 粉 昆 虫 （ 如 蜂 蜜 ） 接 受 乙 型 的 花 粉 。 而 在 下 午 乙

型 之 雌 蕊 柱 頭 則 一 樣 可 透 過 授 粉 昆 虫 接 受 甲 型 花 粉 。 因 此 生 產 上 果 園 中 應 混

植 甲 、 乙 兩 型 品 種 較 為 適 宜 。 如 果 園 內 未 種 可 互 相 授 粉 品 種 ， 則 不 會 結 果 ，

或 即 使 結 果 ， 果 內 種 子 也 常 發 育 不 良 ， 因 此 常 發 育 成 果 形 狀 似 小 胡 瓜

（ Cuke） 之 無 子 果 實 。