Page 640 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

(一) 竹 苗 栽 植 時 期 及 方 法 ： 種 植 綠 竹 苗 宜 在 休 眠 期 至 筍 芽 萌 動 前 較 佳 ， 2~4

月 上 旬 (立 春 至 清 明 節 )梅 雨 期 前 為 最 適 宜 的 栽 培 時 期 ， 竹 苗 定 植 後 首 重 水 分 管

理 ， 苗 桿 頂 部 節 間 內 灌 水 後 ， 以 塑 膠 袋 等 材 料 包 覆 頂 部 ， 可 提 高 竹 苗 成 活 率 ，

亦 可 將 竹 苗 先 行 假 植 於 盆 器 ， 俟 竹 苗 存 活 後 再 定 植 於 田 間 。 綠 竹 分 株 苗 栽 植 於

田 間 可 用 直 栽 或 斜 栽 (約 45°)， 栽 植 深 度 則 視 苗 體 大 小 而 定 ， 覆 土 應 壓 實 ， 使

竹 苗 不 致 搖 晃 ， 並 保 持 土 壤 濕 潤 ， 此 外 並 應 做 好 排 水 設 施 ， 避 免 竹 園 淹 水 。 每

公 頃 竹 苗 使 用 量 ， 於 平 地 栽 培 約 需 500 苗 ， 坡 地 栽 培 需 視 栽 植 地 坡 面 、 坡 度

等 環 境 條 件 決 定 ， 平 均 約 栽 植 300 苗 。

(二) 成 園 後 管 理 ： 綠 竹 苗 自 定 植 後 至 成 園 ， 約 需 3

年 才 能 開 始 經 濟 生 產 竹 筍 。 竹 苗 栽 植 後 第 2 年 起 ，

每 年 10 月 至 翌 年 3 月 間 須 實 施 翻 土 、 清 除 罹 病 及

老 化 竹 頭 、 施 肥 及 培 土 。 竹 欉 培 土 、 翻 土 及 清 竹 頭

時 應 注 意 勿 傷 及 筍 芽 ， 培 土 高 度 以 竹 桿 下 部 第 1 節 中 間 高 度 為 宜 ， 每 年 4~8

月 間 ， 每 月 追 肥 1 次 。

(三) 水 分 管 理 ： 綠 竹 筍 出 筍 除 了 受 溫 度 的 影 響 外 ，

土 壤 水 分 的 影 響 也 很 大 ， 當 產 筍 季 節 雨 水 很 少 時 ，

產 筍 量 會 有 明 顯 減 少 之 情 形 ， 因 此 ， 若 園 區 能 設 置

灌 溉 設 施 ， 將 能 避 免 因 雨 水 不 足 而 導 致 的 減 產 問