Page 642 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

(六) 老 竹 桿 及 竹 頭 清 除 ： 於 母 竹 留 存 工 作 之 後 ， 需 陸 續 進 行 老 竹 砍 除 、 翻 土 、

清 除 老 齡 竹 頭 、 施 肥 、 培 土 及 除 竹 桿 下 部 側 芽 等 工 作 。 老 竹 頭 之 清 除 係 為 保 持

竹 欉 地 下 莖 健 壯 的 狀 態 ， 可 適 度 保 留 少 許 當 年 採 筍 後 留 下 位 置 適 當 的 筍 頭 ， 此

類 筍 頭 的 產 筍 期 較 正 筍 為 早 ， 此 外 留 母 竹 時 期 的 早 晚 與 栽 培 管 理 方 式 ， 因 會 直

接 影 響 綠 竹 竹 稈 之 大 小 ， 故 對 產 筍 量 亦 有 相 當 的 影 響 。 產 筍 母 竹 留 存 作 業 最 晚

須 於 11 月 中 旬 以 前 完 成 ， 然 後 進 行 翻 土 、 清 老 竹 頭 、 施 肥 、 病 蟲 害 防 治 、 培

土 等 作 業 ， 再 進 入 下 一 次 產 筍 期 。

四 、 土 壤 改 良

竹 園 土 壤 採 樣 檢 測 後 ， 便 可 知 土 壤 性 質 為 何 。 酸 性 土 壤 可 依 土 壤 pH 值 情

形 每 欉 施 用 苦 土 石 灰 0.5~1 公 斤 ， 以 提 高 土 壤 pH 值 及 交 換 性 鈣 、 鎂 含 量 。

施 用 石 灰 資 材 時 應 少 量 多 施 ， 以 逐 步 改 良 土 壤 ， 不 可 1 次 施 用 過 多 石 灰 ， 且

要 避 免 石 灰 資 材 與 其 他 肥 料 同 時 施 用 。 苦 土 石 灰 施 用 時 期 為 於 土 壤 翻 開 後 ， 基

肥 施 用 前 ， 撒 施 於 土 壤 表 層 ， 再 以 中 耕 機 將 之 與 土 壤 充 分 混 合 均 勻 ， 保 持 土 壤

濕 潤 可 加 快 苦 土 石 灰 與 土 壤 平 衡 pH 值 ， 約 2 星 期 土 壤 pH 值 平 衡 後 再 施 用 基

肥 ， 以 免 氮 素 因 接 觸 到 部 分 pH 值 太 高 的 土 壤 而 揮 散 損 失 。