Page 638 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

綠 竹 原 生 於 熱 帶 及 亞 熱 帶 ， 性 喜 高 溫 潮 濕 ， 於 平 地 、 溪 畔 或 海 拔 500 公 尺

以 下 之 淺 山 坡 地 栽 培 較 適 合 。 綠 竹 出 筍 受 氣 象 因 子 影 響 很 大 ， 其 中 以 氣 溫 影 響

最 顯 著 ， 其 次 是 降 雨 量 。 綠 竹 生 長 與 出 筍 最 適 宜 的 溫 度 範 圍 介 於 25~30℃ 。 土

壤 方 面 ， 綠 竹 筍 適 合 栽 植 於 土 層 深 厚 、 排 水 良 好 、 中 性 至 微 酸 性 之 砂 質 壤 土 ，

鹼 性 或 強 酸 性 土 壤 則 較 不 適 宜 。 綠 竹 為 淺 根 性 植 物 ， 不 耐 乾 旱 及 強 風 ， 於 坡 地

栽 培 時 宜 選 易 取 得 灌 溉 水 源 及 背 風 的 坡 面 較 佳 ， 或 可 作 成 平 台 階 段 ， 減 低 雨 水

對 土 壤 的 沖 蝕 。

二 、 種 苗 繁 殖

綠 竹 在 自 然 環 境 下 尚 無 結 籽 紀 錄 ， 故 繁 殖 上 以 無

性 繁 殖 為 主 ， 包 括 分 株 、 高 壓 、 扦 插 或 組 織 培 養 等 法

均 可 採 行 。

(一) 分 株 法 ：

為 綠 竹 栽 培 最 普 遍 採 行 之 方 法 ， 通 常 於 種 植 前 1

年 ， 預 先 於 白 露 至 寒 露 間 (約 9 月 上 旬 至 10 月 上 旬 )

選 取 肥 大 健 壯 之 竹 苗 留 存 ， 此 時 期 氣 溫 漸 低 ， 長 出 之

竹 桿 頭 大 尾 細 ， 植 株 矮 抗 風 性 較 佳 ， 每 欉 可 留 1~2 苗 供 翌 年 使 用 。 分 株 時 選 擇

生 長 勢 強 、 節 間 長 、 桿 肉 厚 、 表 皮 具 深 綠 色 、 鬚 根 多 、 無 病 蟲 害 且 無 開 花 徵 兆

竹 桿 之 分 株 苗 較 佳 。 取 苗 時 先 以 鋤 頭 挖 開 竹 頭 附 近 泥 土 ， 自 地 下 莖 最 細 小 處 切