Page 21 - 建國百年十大產銷績優農業產銷班

謝元在表示，萬事起步難，有機農業起

步尤其辛苦，若沒有技術層面配合，新人僅

憑熱忱一頭闖入，往往跌跌撞撞，很容易失

敗，有師傅引領，並有產銷班資源作為後盾，

產製銷均不必掛慮，走來會平順許多。

茶園設太陽能捕蟲燈觀察生態變化。

廠農合作 開發飲料市場

特用作物第 10 班經營面向多元，除在有

機茶領域孜孜努力，飲料茶大宗市場也是經

營重點。營運方式採廠農合作，產銷班除自家

生產，也扮演中央工廠的角色，收購參與契作

茶農的茶菁，一體製成飲料廠商需求的各式

茶品，目前契作茶園廣達 300、400 公頃，供
全自動化製茶廠，作業高效率。
應量相當可觀。

飲料茶專用的製茶廠採一貫化作業，茶菁入廠，啟動輸送帶，全程自動化

控制，不論綠茶、紅茶、各式半發酵茶都運作自如，一天製成量最高可達 1 萬

斤，效率驚人，供應各飲料茶廠商龐大的需求量，綽綽有餘，也因自動化大幅

精簡人力成本，強化對進口茶的競爭力。

名間鄉松柏坑為全臺最大茶區，無論產

量、面積均居第一，但近十多年來飽受進口茶

衝擊，風光不比以往，但據謝元在觀察，情勢

已然翻轉，因工資上揚等因素，進口茶的價格

優勢已不如以往明顯，尤其飲料茶方面，國產

茶的茶質好、沖泡量高，松柏坑茶在用量極大 茶中學問大，各式茶品各有奧妙。

的飲料茶區塊極具競爭力，發展相當成功。