Page 134 - 發現台灣農業競爭力(一)

創 設 品 牌 ‧虹 溪 寓 意 感 恩

今 年 9 月 ， 第 1 產 銷 班 創 設 的 「 虹

溪 」 品 牌 ， 經 過 層 層 考 評 ， 終 於 成 為 全

國 第 一 個 通 過 認 證 的 蔬 菜 品 牌 ， 沿 用 十

數 年 的 品 牌 總 算 「 修 得 正 果 」 ， 所 有 班

員 均 雀 躍 不 已 ， 也 感 到 欣 慰 。 「 虹 溪 」 名 稱 雅 致 ， 其 實 取 自 「 虹 吸 」 的 諧 音 。

林 士 程 指 出 ， 新 社 鄉 為 台 地 地 形 ， 水 源 不 足 ， 早 年 農 業 發 展 嚴 重 受 限 ， 日 治 時

代 以 新 社 台 地 為 甘 蔗 種 苗 培 植 場 ， 為 解 決 灌 溉 用 水 問 題 ， 利 用 虹 吸 原 理 ， 將 大

甲 溪 溪 水 翻 山 越 嶺 援 引 而 來 ， 使 新 社 農 業 發 展 得 以 蓬 勃 興 盛 ， 浩 大 的 虹 吸 管 工

程 對 地 方 農 業 幫 助 極 大 ， 第 1 班 取 「 虹 溪 」 為 名 ， 寓 有 感 恩 之 意 。

第 1 班 似 乎 與 「 第 1」 特 別 有 緣 ， 拍 賣 第 1 高 價 、 第 1 個 通 過 蔬 菜 品 牌

認 證 外 ， 84 年 通 過 「 吉 園 圃 」 標 章 ， 也 是 台 中 縣 首 見 。 林 士 程 說 ， 當 時 很 多

消 費 者 並 不 清 楚 「 吉 園 圃 」 的 概 念 ， 承 銷 商 也 認 為 不 需 「 多 此 一 舉 」 ， 但 該 班

堅 持 所 有 上 市 的 產 品 均 須 達 到 無 農 藥 殘 留 的 標 準 ， 將 維 護 消

費 者 的 健 康 安 全 視 為 生 產 者 的 天 職 ， 何 況 「 吉 園 圃 」 的 無 農 藥 殘 留 觀 念 勢 必 成

為 趨 勢 ， 早 日 著 手 有 備 無 患 。 許 多 高 級 餐 廳 經 常 以 該 班 生 產 的 苦 瓜 作 為 生 菜 莎

拉 的 主 要 食 材 ， 顯 示 品 質 已 獲 得 肯 定 。