Page 129 - 發現台灣農業競爭力(一)

生機風潮‧苦瓜翻身，分級精密‧獨領風騷

台 中 縣 新 社 鄉 蔬 菜 產 銷 班 第 1 班

一 般 苦 瓜 分 級 包 裝 大 約 為 3、4 級 ， 台 中 縣 新 社 鄉 蔬 菜 產 銷 班 第 1 班 卻 多 達

11 級 ， 分 級 精 細 一 致 、 品 質 精 美 可 靠 的 獨 門 絕 招 ， 使 該 班 生 產 的 苦 瓜 不 但 雄 霸 台

北 第 一 市 場 ， 而 且 顛 覆 盤 商 定 價 的 傳 統 供 銷 生 態 ， 由 產 銷 班 強 勢 開 價 ， 盤 商 照 單

全 收 。 第 一 班 企 業 化 經 營 的 卓 越 成 就 ， 繼 85 年 之 後 ， 今 年 再 次 榮 獲 全 國 十 大 績 優

產 銷 班 肯 定 。

台 北 第 一 果 菜 市 場 向 以 競 爭 激 烈 、 價 格 起 落 劇 烈 著 稱 ， 台 中 縣 新 社 鄉 蔬 菜

產 銷 班 第 1 班 生 產 的 苦 瓜 ， 93 年 開 始 揮 軍 北 上 ， 才 兩 個 星 期 時 間 ， 就 拿 下 第 一

市 場 苦 瓜 拍 賣 最 高 價 格 ， 自 此 以 後 ， 幾 乎 天 天 包 辦 該 項 紀 錄 。 該 班 班 長 林 士 程

自 豪 地 表 示 ， 10 天 之 中 ， 該 班 至 少 9 天 拿 第 一 ， 偶 爾 因 出 貨 量 較 少 ， 盤 商 為 搶

貨 拉 高 其 他 貨 源 的 價 格 ， 才 使 該 班 退 下 第 一 位 。

分 級 包 裝 ‧迎 合 市 場 需 求

在 競 爭 激 烈 的 台 北 市 場 獨 占 鱉 頭 ， 第 1 班 生 產 的 苦 瓜 有

何 過 人 之 處 ？ 品 質 好 當 然 是 必 備 條 件 ， 但 僅 此 還 不 足 以 稱 霸

市 場 。 林 士 程 指 出 ， 以 消 費 者 為 導 向 ， 了 解 並 滿 足 顧 客 的 需