Page 83 - 發現台灣農業競爭力(一)

接 受 挑 戰 ‧創 新 行 銷

李 林 展 生 長 於 世 代 務 農 的 家 族 ， 自 軍 中

退 伍 後 ， 他 繼 承 了 父 親 的 田 地 ， 開 始 當 起 農

民 。 雲 林 縣 為 國 內 蔬 菜 的 重 要 產 地 ， 李 先 生

也 與 鄉 內 大 多 數 的 農 民 一 樣 ， 種 植 葉 菜 類 。

看 著 父 親 以 傳 統 方 式 販 售 蔬 菜 ， 獲 取 微 薄 的 利 潤 ， 他 決 定 改 變 傳 統 的

被 動 行 銷 ， 主 動 與 團 繕 及 學 校 營 養 午 餐 業 者 等 大 消 費 戶 接 洽 ， 以 固 定

價 格 與 農 民 契 作 ， 定 時 供 應 所 需 的 生 鮮 蔬 菜 。

李 先 生 說 ， 這 就 是 「 直 銷 」 的 概 念 ， 將 農 產 品 從 產 地 直 接 售 往 消

費 地 ， 省 去 層 層 管 銷 費 用 ， 讓 生 產 者 獲 利 提 高 。 附 近 的 農 戶 見 他 採 用

有 別 傳 統 的 行 銷 ， 不 但 價 格 穩 定 且 獲 利 較 豐 ， 紛 紛 加 入 直 銷 蔬 菜 的 行

列 ， 當 時 ， 他 共 種 植 10 公 頃 的 葉 菜 ， 加 上 附 近 農 戶 ， 不 僅 可 大 量 供

貨 ， 且 成 本 較 西 螺 鎮 低 30%， 廠 商 為 降 低 成 本 ， 紛 紛 選 擇 與 他 合 作 。

民 國 85 年 ， 李 先 生 加 入 雲 林 縣 庄 西 合 作 農 場 ， 將 直 銷 觀 念 導 入 合

作 農 場 的 業 務 ， 許 多 人 看 到 他 成 功 的 經 驗 ， 立 即 群 起 效 尤 。 為 了 保 持

合 作 農 場 的 競 爭 優 勢 ， 他 改 以 銷 售 「 截 切 蔬 菜 」 ， 將 採 收 後 的 蔬 菜 ，

經 過 清 洗 、 截 切 、 去 除 不 要 的 部 分 、 預 冷 ， 再 送 達 客 戶 手 中 ， 體 廠 商