Page 10 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

三 、 覆 蓋

鳳 梨 栽 培 上 ， 覆 蓋 作 業 十 分 重 要 ， 過

去 一 般 使 用 稻 草 、 穀 殼 、 蔗 渣 等 農 產 廢 棄

物 進 行 覆 蓋 ， 但 在 潮 濕 處 所 ， 利 用 前 述 物

質 覆 蓋 後 ， 常 招 致 蟲 害 、 病 菌 寄 生 ， 對 鳳

梨 生 長 極 為 不 利 。 近 年 來 ， 多 改 用 PE 塑 膠 布 覆 蓋 ， 經 濟 又 省 工 ， 清 潔 ， 作 業

也 更 方 便 。 覆 蓋 用 塑 膠 布 ， 多 為 黑 色 ， 除 可 防 止 野 草 長 出 及 土 壤 沖 刷 ， 維 持 土

壤 溼 度 也 可 增 加 地 熱 ， 對 鳳 梨 的 生 長 亦 較 良 好 ， 產 量 也 可 提 高 。

四 、 種 植 時 期

秋 植 應 在 9~11 月 種 植 ， 可 利 用 冠 芽 、 裔 芽 、 吸 芽 。 種 植 愈 早 ， 植 株 發 育

愈 佳 ， 產 量 愈 高 。 春 植 2~4 月 種 植 ， 此 時 已 無 裔 芽 ， 只 能 用 吸 芽 及 塊 莖 芽 ， 植

後 不 久 進 入 雨 季 ， 氣 溫 也 漸 高 ， 有 利 植 株 生 長 。

五 、 栽 植 樣 式

鳳 梨 為 長 期 作 物 ， 其 栽 培 方 式 ， 現 今

普 遍 採 用 3 年 2 收 為 1 更 新 期 之 栽 培 制

度 ， 栽 植 密 度 與 方 式 ， 已 由 散 亂 或 多 列 式

種 植 之 每 公 頃 1 萬 株 ， 演 變 至 現 今 採 2 列

式 三 角 形 密 植 ， 每 公 頃 3 萬 2 千 至 4 萬 6