Page 265 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

(二)新 梢 生 育 調 節

新 梢 生 育 強 弱 影 響 花 穗

的 發 育 及 著 果 ， 所 以 調 節 新

梢 生 育 必 須 及 早 進 行 ， 以 避

免 枝 梢 生 長 變 為 強 盛 時 ， 須

噴 施 抑 制 劑 抑 制 生 長 ， 增 加

管 理 的 成 本 。 生 產 夏 果 葡 萄

新 梢 易 徒 長 ， 判 斷 新 梢 生 長 勢 強 弱 可 以 參 考 新 梢 與 結 果 母 枝 的 角 度 、 新 梢 表 面

結 晶 物 (pearls)和 生 長 點 生 長 狀 態 判 定 。 生 長 旺 盛 的 新 梢 和 結 果 母 枝 之 間 的 角

度 較 小 ， 而 且 嫩 葉 表 面 的 結 晶 物 (亦 有 稱 氮 珠 )較 多 ， 此 外 生 長 點 向 下 內 捲 ， 卷

鬚 分 叉 很 多 (3~4 分 叉 )且 卷 鬚 末 端 已 生 長 在 生 長 點 之 前 （ 圖 6） 。 如 果 新 梢 生

育 較 強 必 須 儘 早 進 行 營 養 調 整 及 生 育 管 理 ， 以 避 免 新 梢 持 續 徒 長 。

(三)抑 制 新 梢 徒 長

當 新 梢 生 長 極 為 旺 盛

時 ， 有 時 僅 利 用 摘 心 及 誘 引

無 法 有 效 抑 制 新 梢 的 生 長

勢 ， 必 須 藉 助 噴 施 抑 制 劑 處

理 。 以 硼 酸 混 合 第 1 磷 酸 鉀

或 第 1 磷 酸 鈣 處 理 後 ， 可 達