Page 626 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

21~22 公 分 。 易 感 白 粉 病 ， 由 日 本 引 進 。

五 、 蜜 燕 ：

植 株 生 長 強 健 ， 主 蔓 及 側 蔓 近 100﹪ 可 著 生 雌 花 ， 且 具 單 偽 結 果 性 ， 早

熟 ， 產 量 高 。 果 長 13~15 公 分 ， 果 重 約 140 公 克 。 果 色 青 綠 光 亮 ， 果 面 平

滑 ， 果 刺 細 少 ， 高 溫 時 影 響 結 果 力 。

參 、 栽 培 管 理

一 、 氣 候 及 土 宜

花 胡 瓜 性 喜 溫 暖 ， 田 間 生 育 適 溫 為

20~30℃ ， 溫 度 高 於 35℃ ， 會 造 成 生

理 失 調 ， 影 響 果 實 形 狀 及 品 質 。 溫 度 低

於 10℃ 時 ， 植 株 生 育 受 阻 。 台 灣 冬 季

或 早 春 往 往 寒 流 來 襲 ， 低 溫 10~13℃ 時 會 引 起 生 理 紊 亂 ， 不 利 於 瓜 類 蔬 菜 之

生 長 ， 有 時 造 成 植 株 生 長 停 頓 甚 至 死 亡 。 花 胡 瓜 為 淺 根 短 期 性 蔬 菜 ， 根 群 主

要 分 布 於 30 公 分 耕 層 內 ， 屬 淺 根 性 且 根 系 較 為 細 弱 ， 宜 選 擇 表 土 深 厚 且 排 水

良 好 之 壤 土 或 砂 質 壤 土 ， PH5.5~6.7 之 間 ， 生 育 最 佳 ， 並 注 意 土 壤 線 蟲 之 防

治 。 花 胡 瓜 喜 濕 卻 不 耐 濕 ， 由 於 葉 片 蒸 散 力 強 ， 高 溫 乾 燥 時 ， 葉 片 的 水 分 蒸

散 快 ， 容 易 導 致 葉 片 的 萎 凋 ， 致 使 植 株 生 長 不 良 ； 土 壤 積 水 ， 根 部 浸 泡 在 水