Page 123 - 發現台灣農業競爭力(一)

在 串 收 番 茄 推 廣 之 初 ， 吳 明 芳 即 加 入 試 種 行 列 ， 緊 跟 台 南 農 改 場 培 育 技 術

進 程 ， 試 種 第 一 年 就 有 不 錯 成 績 ， 平 均 一 棵 植 株 可 結 成 10 串 番 茄 ， 接 著 進 步

為 15 串 ， 今 年 則 希 望 達 到 20 串 的 目 標 。

吳 明 芳 表 示 ， 與 一 般 露 地 栽 培 的 大 小 型 番 茄 相 比 ， 串 收 番 茄 除 擁 有 更 佳 的

外 觀 及 風 味 外 ， 還 可 作 為 裝 飾 品 ， 消 費 者 在 家 也 可 享 受 採 果 之 樂 ， 若 以 溫 室 設

施 栽 培 ， 可 減 少 病 蟲 害 與 風 吹 日 曬 ， 無 農 藥 殘 留 ， 適 合 現 代 生 機 飲 食 潮 流 。 此

外 ， 由 於 果 梗 連 著 果 蒂 ， 養 分 不 易 流 失 ， 成 熟 度 高 ， 相 對 營 養 價 值 也 豐 富 ， 更

重 要 的 是 ， 果 實 保 鮮 期 可 長 達 半 個 月 以 上 ， 在 外 銷 儲 運 上 相 當 有 利 。

搶 佔 先 機 ‧進 軍 國 外 市 場

據 吳 明 芳 所 知 ， 目 前 台 灣 生 產 的 小 番

茄 尚 無 人 嘗 試 外 銷 ， 他 認 為 ， 這 正 是 「 走

在 前 頭 」 搶 佔 先 機 的 最 佳 區 塊 。 吳 明 芳 表

示 ， 根 據 他 蒐 集 的 資 料 ， 2、 3 年 前 ， 日 本

一 串 8 顆 的 高 檔 串 收 番 茄 ， 售 價 達 450 日 圓 ， 相 當 「 高 貴 」 ， 而 日 本 本 土 供 應

量 不 足 消 費 需 求 ， 冬 季 需 由 紐 西 蘭 進 口 、 夏 季 由 荷 蘭 進 口 ， 在 運 送 距 離 、 時 程

上 ， 台 灣 均 具 有 優 勢 ， 他 正 評 估 串 收 番 茄 跳 脫 國 內 市 場 、 直 接 進 軍 國 外 市 場 的

可 行 性 。