Page 155 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

130~160 公 克 ， 可 溶 性 固 形 物 平 均 12~13°Brix， 肉 質 較 蜜 棗 粗 ， 著 果 較 大 葉

蜜 棗 佳 ， 5 年 生 植 株 產 量 平 均 70~100 公 斤 。

六 、 高 雄 5 號(青 蜜 )

植 株 生 長 勢 中 等 ， 樹 形 為 半 開 張 ， 產 期 自 12~3 月

上 旬 ， 果 重 平 均 95~135 公 克 。 可 溶 性 固 形 物 平 均

12~14°Brix， 酸 度 0.27~0.38﹪ ， 果 汁 率 71.4~73.6﹪ 。 .果 實 為 圓 柱 形 至 長 圓

形 ， 成 熟 果 為 綠 色 。 果 皮 稍 厚 ， 果 肉 脆 、 多 汁 爽 口 。 5 年 生 每 棵 平 均 產 量 約

110~140 公 斤 。

七 、 高 雄 6 號(甜 心 )

植 株 生 長 勢 稍 弱 ， 產 期 自 1~3 月 ， 果 實 為 卵 圓 形

至 圓 錐 形 ， 果 色 淡 綠 。 果 重 約 90~130 公 克 ， 可 溶 性 固

形 物 平 均 12~13.5°Brix， 酸 度 低 ， 種 子 小 。 果 皮 薄 ， 果 肉 細 緻 爽 口 ， 無 留 皮

感 。 產 量 和 蜜 棗 相 當 。

以 上 品 種 除 高 雄 5 號 青 蜜 屬 上 午 開 花 型 之 外 ， 其 餘 均 屬 下 午 開 花 型 。

參 、 栽 培 管 理

一 、 氣 候 及 土 宜