Page 271 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

1,500~2,000 公 斤 之 間 ， 冬 果 約 1,000~1,500 公 斤 之 間 。 如 夏 果 著 生 較 多 ，

冬 果 則 應 酌 予 降 低 產 量 ， 以 維 持 生 長 勢 。

六 、 果 實 著 色 前 枝 梢 生 育 基 準

巨 峰 葡 萄 在 硬 核 期 以

後 ， 結 果 枝 梢 逐 漸 停 止 生

長 ， 葉 片 光 合 成 養 分 大 量 運

移 至 果 實 進 行 積 儲 ， 果 實 糖

度 逐 日 上 升 到 成 熟 期 ， 此 期

間 管 理 工 作 會 影 響 成 熟 期 果

實 的 肥 大 與 品 質 。 通 常 在 盛 花 後 70 日 左 右 ， 根 據 結 果 枝 生 育 情 形 進 行 診 斷 ，

以 做 為 日 後 管 理 參 考 。 果 實 著 色 前 巨 峰 葡 萄 之 生 育 基 準 為 結 果 枝 停 止 生 長 率 為

80~85﹪ ， 枝 梢 長 度 80~140 公 分 ， 葉 數 18~22 葉 ， 果 穗 後 第 4~5 葉 之 鮮 重

2.5 公 克 ， 結 果 枝 木 質 化 (轉 為 褐 色 )佔 全 枝 長 度 之 80﹪ 左 右 ， 為 可 以 達 到 生 產

高 品 質 葡 萄 的 枝 梢 生 育 基 準 。

如 果 枝 梢 生 育 前 期 施 肥 過 多 ， 果 實 著 色 後 期 新 梢 容 易 再 徒 長 ， 影 響 果 粒 之

著 色 與 肥 大 ， 此 時 可 利 用 磷 酸 一 鉀 或 磷 一 鈣 800~1,000 倍 噴 施 ， 以 促 進 葉 片

成 熟 ， 利 用 地 面 施 用 也 有 效 果 ， 每 0.1 公 頃 約 施 10 公 斤 左 右 ， 必 須 參 考 前 一

段 期 間 施 肥 種 類 及 數 量 進 行 調 整 （ 圖 12） 。