Page 360 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

1.停 心 型 ： 每 隔 3 個 葉 片 就 長 出 1 個 花 序 ， 通 常 會 長 出 6~7 個 花 序 ， 頂 芽 分

化 出 最 後 1 個 花 序 後 會 自 動 停 心 ， 株 高 約 為 90~120 公 分 。

2.半 停 心 型 ： 每 隔 3 個 葉 片 長 出 1 個 花 序 ， 生 長 勢 較 停 心 型 旺 盛 ， 通 常 會 長 出

7~15 個 花 序 ， 同 樣 最 後 1 個 花 序 為 頂 芽 ， 就 自 動 停 心 ， 株 高 約 為 150~240

㎝ 。

3.非 停 心 型 ： 每 隔 2 或 3 個 葉 片 長 出 1 個 花 序 ， 生 長 勢 很 旺 盛 ， 頂 芽 不 會 停

心 ， 一 直 無 限 生 長 。 一 般 屬 於 溫 室 栽 培 品 種 。

圖 5.蕃 茄 種 子 發 芽 過 程

伍 、 生 態 及 生 理

番 茄 播 種 後 約 2 天 種 子 發 芽 ， 1 週 後 子 葉 長 出 ， 其 後 5~7 天 長 出 本 葉 ，

本 葉 展 開 1~2 枚 時 開 始 第 1 花 穗 花 芽 分 化 ， 20~30 天 後 ， 本 葉 展 開 3~4 枚

時 第 1、 3 花 穗 花 芽 開 始 分 化 。 因 此 苗 期 的 營 養 管 理 ， 將 影 響 到 所 有 生 育 期 中

花 的 品 質 及 整 體 收 穫 量 。 本 葉 長 至 第 8 至 9 枚 時 ， 開 始 產 生 地 第 1 花 房 ， 而

後 每 長 出 3 枚 本 葉 ， 約 3 節 時 ， 再 長 出 1 個 花 房 。 但 每 一 節 位 均 會 產 生 側