Page 499 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

四 、 嘉 選 4 號

普 遍 栽 培 於 嘉 義 及 台 南 地 區 ， 果 為 梨

形 ， 皮 黃 綠 光 滑 ， 皮 厚 。 果 肉 黃 色 ， 果 重

360~630 克 ， 油 分 8~14﹪ ， 為 目 前 最 早

生 品 種 ， 產 期 6 月 中 至 7 月 中 。 本 品 種 因

特 不 耐 炭 疽 病 ， 易 裂 果 ， 故 須 做 好 炭 疽 病 防 治 ， 才 能 有 收 成 。 在 通 風 不 良 較 潮

濕 地 方 不 宜 栽 培 。

五 、 清 進 1 號(俗 稱 長 種 )

普 遍 栽 培 於 台 南 屏 東 地 區 ， 果 為 長 形 ， 成 熟 時 皮 綠

且 光 滑 ， 後 熟 後 果 皮 呈 暗 紅 色 ， 皮 厚 。 果 肉 黃 色 ， 果 重

322~890 克 ， 油 分 4~11﹪ ， 為 目 前 產 期 僅 晚 於 嘉 選 4

號 之 早 生 品 種 ， 產 期 7 月 初 至 8 月 中 。 結 果 及 產 量 不 穩

定 。

六 、 清 進 2 號(俗 稱 紅 心 圓 )

普 遍 栽 培 於 台 南 、 屏 東 地 區 ， 果 為 卵

形 ， 成 熟 時 皮 綠 光 滑 ， 後 熟 後 皮 呈 紫 紅

色 ， 皮 厚 。 果 肉 黃 色 ， 果 重 300~870