Page 95 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

受 精 後 在 胚 囊 中 形 成 胚 和 胚 乳 ， 並

逐 漸 發 育 成 為 種 子 ， 而 花 托 部 分 細 胞 進

行 迅 速 分 裂 ， 細 胞 大 量 增 殖 ， 果 實 迅 速

肥 大 ， 其 縱 徑 比 橫 徑 增 大 快 ， 故 幼 果 多

呈 橢 圓 形 ， 細 胞 分 裂 從 開 花 起 至 30 日 內

進 行 ， 過 後 細 胞 即 不 能 再 分 裂 只 能 增 大

(圖 17)， 故 應 注 重 前 年 期 之 田 間 管 理 工

作 ， 使 梨 樹 能 累 積 充 足 之 養 份 ， 供 應 果 實 生 長 初 期 所 需 ， 才 能 生 產 優 質 之 果

實 。

四 、 人 工 授 粉

梨 為 異 花 授 粉 果 樹 ， 自 花 (同 品 種 )

授 粉 不 能 結 實 或 結 實 率 很 低 ， 故 需 其

它 品 種 授 粉 才 能 確 保 結 實 。 梨 為 蟲 媒

花 ， 若 有 2 品 種 同 時 開 花 ， 氣 溫 適 合

蜜 蜂 活 動 ， 且 有 多 量 蜜 蜂 活 動 時 ， 則

授 粉 良 好 ， 結 實 率 高 。 但 若 開 花 時 遇 低 溫 、 陰 雨 、 強 風 時 訪 花 昆 蟲 活 動 少 ， 則

需 進 行 人 工 授 粉 ， 以 確 保 結 實 。 高 接 梨 為 1 種 需 耗 費 大 量 人 力 、 物 力 之 栽 培