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統計與出版品

食譜

雜糧手冊

雜糧手冊

頁  數:
10 頁
洽詢單位:
農糧署作物生產組雜糧特作科
洽詢電話:
049-2332380
書籍摘要:
有三道雜糧創意料理的料理方法, 亦提供南部地區雜糧購買通路資訊,方便消費者前往選購優質國產雜糧與其加工品, 民眾也可以回家自己動手做出美味料理。歡迎大家多多採購, 支持臺灣農業。

2016米食製品伴手禮推廣手冊

2016米食製品伴手禮推廣手冊

頁  數:
21 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
2016米食製品伴手禮推廣手冊

「年味回甘-好運開封喜團圓」-甘藍年菜料理食譜

「年味回甘-好運開封喜團圓」-甘藍年菜料理食譜

頁  數:
11 頁
洽詢單位:
農糧署運銷加工組行銷輔導科
洽詢電話:
049-2332380
書籍摘要:
輕鬆上菜、健康年菜

(黃金泡菜、韓式泡菜、高麗菜水餃、高麗菜封、高麗菜煎餅、高麗菜飯、蔬果沙拉、炒高麗菜干、高麗菜?、高麗菜丸子)

蒜頭食譜及營養價值

蒜頭食譜及營養價值

頁  數:
9 頁
洽詢單位:
農糧署運銷加工組行銷輔導科
洽詢電話:
049-2332380
書籍摘要:
蒜頭的中醫觀點及營養保健功效
香蒜鮮菇、三杯松板豬肉、蒜頭炖蜆盅、蒜泥美人腿、蜜汁蒜頭、虎鳳美人湯

洋蔥食譜

洋蔥食譜

頁  數:
9 頁
洽詢單位:
農糧署運銷加工組
洽詢電話:
049-2332380
書籍摘要:
和風洋蔥沙拉、?醬洋蔥沙拉、原汁洋蔥鑲肉、焗洋蔥海鮮盅、洋蔥濃湯、日式洋蔥蓋飯、洋蔥?魚三明治、洋蔥鳳耳肉片 

上列食譜由
大葉大學 觀光餐旅學院專案 助理教授級 謝玉玲 博士 指導
彰化縣伸港鄉農會家政班共同製作