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統計與出版品

食譜

蘇子冰法秘笈

蘇子冰法秘笈

頁  數:
21 頁
洽詢單位:
農糧署運銷加工組農產加工科
洽詢電話:
049-2332380轉2350
書籍摘要:
本書分為創力篇、活力篇、魅力篇,將國產蔬果經過不同的巧思及創意,變裝成為夏日冰涼飲品,實為消暑必備之秘笈,不可不看!

鮮蔬果

鮮蔬果

頁  數:
21 頁
洽詢單位:
農糧署作物生產組果樹產業科
洽詢電話:
049-2341042
書籍摘要:
健康蔬果歡樂上菜--營養甜美的新鮮蔬果讓你青春活起來

台灣米做多國籍米食料理

台灣米做多國籍米食料理

頁  數:
16 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
沒有繁複的製作過程,讓您在家輕易的使用台灣米DIY烹調出15道豐盛美味的各國米食。

台灣米創意飯糰料理

台灣米創意飯糰料理

頁  數:
24 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
為吸引新世代對米食的關心與支持,本食譜收集94年度「台灣米創意飯糰擂台賽」冠軍、亞軍、季軍、殿軍及佳作等前六名得獎選手之作品的食譜。

米食養生文化手冊

米食養生文化手冊

頁  數:
41 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
為幫助以「米飯」為主食的國人製作養生料理,本手冊蒐集整理國內外有關米食保健養生研究之文獻報告,並設計米食保健養生菜單。