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112年國產蜂蜜品質評鑑出爐!限量得獎蜂蜜售完為止!

發布日期:112-08-12
  為推廣國產優質龍眼蜂蜜,農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑,結果出爐,擇訂8月12日假臺中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」,共有133位得獎蜂農接受頒獎表揚。
評鑑過程嚴謹,品質有保障
  農糧署表示,今(112)年採蜜期受到病蟲害的影響,多數蜂農蜂蜜產量偏低,但品質相當優良,今年度由台灣養蜂協會賡續辦理「全國國產蜂蜜品質評鑑」,藉由評鑑以提升國產蜂蜜品質及知名度。國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組,為廣受國人喜愛之蜂蜜種類,本次評鑑有198位蜂農參加,其中龍眼蜜組計161位、荔枝蜜組計37位。評鑑過程採初、複評二階段評選,初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析,篩選出符合CNS國家標準,且抗生素及農藥殘留合格者進入複評;複評由國內15位學者專家進行風味品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。經評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位,荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位,合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮。
認明產銷履歷標章,輕鬆辨識國產好蜜
  農糧署指出,自(109)年起推動蜂產類產銷履歷制度,蜂產品採逐批檢驗嚴格控管,以確保品質安全及可追溯性。推動至今,蜂農參與意願踴躍,目前已累計100戶蜂農通過驗證,蜂箱數近34,000箱,占國內養蜂箱數1成6以上,產值達3億元以上,可見產銷履歷制度非常受到消費者及國內蜂農朋友的認同。
  本次國產蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜,有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證,消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。
蜂盛人生行銷市集,壓軸場在中部
  為推廣國產蜂蜜產品,台灣養蜂協會自本年度7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生 行銷推廣市集」活動,最後一場次將於8月19、20日假國立自然科學博物館戶外廣場辦理,邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。活動現場除提供國產蜂蜜水,亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容,歡迎消費者在愜意的假日時光,闔家光臨現場體驗及採購,還有更多優惠和好禮等著大家呢!
  農糧署強調,參加品質評鑑之國產蜂蜜,皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求,且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升,700公克),每瓶都有流水編號以管控數量,售完為止,要買要快!相關資訊可上農糧署網站(https://www.afa.gov.tw,首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站(https://www.mdares.gov.tw)或台灣養蜂協會網站(http://www.bee.org.tw,電話:04-23713681,04-23713621)查詢。

聯絡人:陳主任秘書啓榮

聯絡人電話:049-2341003
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  • 資料來源:農糧署農業資源組
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  • 更新日期:112-08-12