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迎接稻米達人的高光時刻!池上鄉吳阿森、玉溪地區康明義榮耀奪冠

發布日期:112-09-19
  被喻為稻米界最高榮譽的「臺灣稻米達人冠軍賽」全國總冠軍,為國內稻農競相爭取的獎項,今(19)日由農糧署胡忠一署長揭曉冠軍得主,臺灣好米組由池上鄉農會吳阿森奪冠,臺灣有機米組冠軍由玉溪地區農會康明義拿下,獲獎的冠軍米以晶瑩飽滿具光澤透明感的米粒外觀,以及鮮甜回甘、香Q彈牙的米飯口感,擊敗55個鄉鎮、822位種稻高手脫穎而出,成為稱霸全臺稻米達人的種稻之王。
  
食米學園學童獻唱新晉米王傳承希望秧苗
  今(112)年「臺灣稻米達人冠軍賽」頒獎典禮,由連續3年榮獲農糧署食米學園績優評鑑的東山國小兒童合唱團獻唱,以活力、溫馨的歌聲揭開序幕,表達他們對現場種稻達人的崇高敬意,氣氛歡樂又感人。接續由農糧署胡忠一署長揭曉本屆得獎名單並頒獎表揚,並肯定農友們精進栽培技術的努力與付出,更強調種稻達人們的經驗傳承,是培育更多優秀稻農很重要的一環。本屆頒獎典禮更邀請農糧署胡忠一署長,及兩位新晉米王吳阿森、康明義,傳遞秧苗予東山國小學童,呈現「跨世代交替、經驗傳承與共榮」的景象,期待新一代「稻米小達人」茁壯成長,為臺灣稻米產業注入更多活力與希望!
  農糧署表示,國內稻米品質競賽已辦理超過半甲子,乘載著無數稻農的心血經驗,象徵稻米生產端最高榮譽指標,為稻農們共同成長的目標,每年都吸引數以百計的農友,今年計有822位農友報名,其中6成以上農友種植的稻米已取得產銷履歷或有機驗證,顯見國內稻米產業擺脫追求產量的迷失,更重視溯源與用藥安全管理。該署為加速稻作產業優化與轉型,將自明(113)年起升級賽事規格,調整參賽資格為產銷履歷、有機(或有機轉型期)驗證或通過友善耕作審認等四大類,該署籲請尚未取得相關驗證或審認資格的農友及早準備,以提供消費者安心、安全的食米來源。
  
極端氣候應變、病蟲害防治及品種適栽性出題考驗職人知能深度廣度
  農糧署指出,要奪得「臺灣稻米達人冠軍賽」王者寶座絕非易事,75位取得全國賽資格的參賽農友,從全臺822位鄉鎮賽專業稻農中脫穎而出,進入全國賽要再經公開換包裝、重新編碼,以盲樣方式接受稻米品質全面性的考驗,從稻穀外觀到感官食味共5道關卡,包含稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等,參賽者必須掌握稻米品種特性、氣候、土壤及病蟲害防治等多重因素,找出最適栽培管理條件,極為考驗參賽者的專業技術及應變能力,突顯本賽事的考驗價值。
  最終本年度「臺灣好米組」米王為池上鄉農會吳阿森農友,栽種品種為高雄147號,以75歲高齡加入產銷履歷行列,重新學習水稻栽培管理之道,就像照顧孩子一樣,細心記錄每個生長階段細節,種出最高品質好米,亞軍為美濃區農會曾毅平農友,季軍為龍潭區農會楊海光農友,「臺灣有機米組」冠軍為玉溪地區農會康明義農友,栽種品種為高雄147號,以技術克服種稻各期程所面臨的病、蟲、草害等挑戰,種出外觀及食味超群的玉溪好米,亞軍為富里鄉農會黃治鴻農友,季軍為富里鄉農會黃治偉農友。該署強調,未來國內的稻米產業政策將持續以供需平衡為前提,鼓勵農友朝向「安全、高品質及環境友善」方向發展,並以「品種、品質、品牌」三品策略擴大行銷,促進國產稻米產業競爭力,確立臺灣米永續經營的基礎。

聯絡人:蘇副署長茂祥

聯絡人電話:02-23218086
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農糧署胡忠一署長、蘇茂祥副署長與得獎者傳承希望秧苗 期待新一代「稻米小達人」茁壯成長.jpg
112年臺灣稻米達人冠軍賽「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」得獎者.JPG

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農糧署胡忠一署長、蘇茂祥副署長與得獎者傳承希望秧苗 期待新一代「稻米小達人」茁壯成長.jpg 農糧署胡忠一署長、蘇茂祥副署長與得獎者傳承希望秧苗 期待新一代「稻米小達人」茁壯成長.jpg(jpg)198
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附件-112年臺灣稻米達人冠軍賽得獎名單.pdf附件-112年臺灣稻米達人冠軍賽得獎名單.pdf(pdf)302
  • 資料來源:農糧署稻作產業組
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  • 更新日期:112-09-19