一、甘藍：115年9月下旬甘藍供苗量計590.4萬株，呈紅色燈號，已達警戒值範圍，較近3年同期增加10%，採收期約為12月上旬。

二、結球白菜：115年9月下旬結球白菜供苗量計117.0萬株，呈綠色燈號，屬警戒值範圍以下，較近3年同期減少47%，推估採收期約為11月中旬。

三、花椰菜：115年9月下旬花椰菜供苗量計77.7萬株，呈綠色燈號，屬警戒值範圍以下，較近3年同期減少24%，推估採收期約為12月上旬。

四、青花菜：115年9月下旬青花菜供苗量計313.3萬株，呈綠色燈號，屬警戒值範圍以下，推估採收期約為12月上旬。