一、甘藍：114年11月上旬甘藍供苗量計505.9萬株，呈黃色燈號，屬警戒值範圍以下，較近3年同期減少16%，採收期約為1月中旬。

二、結球白菜：114年11月上旬結球白菜供苗量計193.1萬株，呈綠色燈號，屬警戒值範圍以下，較近3年同期減少22%，推估採收期約為12月下旬。

三、花椰菜：114年11月上旬花椰菜供苗量計83.5萬株，呈綠色燈號，屬警戒值範圍以下，較近3年同期減少41%，推估採收期約為1月中旬。