一、 行政院農業委員會（以下簡稱本會）為協助直轄市、縣（市）政府(以下簡稱地方政府)及全國性社會福利單位辦理糧食救助，以應天然災害儲備糧食及社會救助之需要，特訂定本要點。
二、 救助食米數量由本會農糧署（以下簡稱農糧署）參酌公糧庫存量及實際申請情形規劃之。
三、 救助種類分為天然災害儲備糧及社會救助糧，其救助對象如下：四、 救助食米品質規格，應符合白米或糙米國家標準二等標準及撥售公糧稻米驗收作業須知等相關規定。
五、 為確保災害期間緊急糧食供應無虞，農糧署所屬各區分署（以下簡稱分署）得委由公糧業者，依分署規定時限加工包裝其自營糧供緊急調用之需。分署應於調借食米之日起二個月內，由該業者加工同年期、同等級品質數量之公糧白米歸還，並核給包裝費。
六、 天然災害儲備糧食由地方政府於每年四月底前，依據衛生福利部緊急救濟物資儲存作業相關規定，並審酌規劃儲備點之地理位置及交通易中斷情形，按每人每天四百公克計算食米用量，依附件一格式研提糧食救助計畫書向分署申請。
前項天然災害儲備糧如因天然災害等因素提前用磬，地方政府得研提糧食救助計畫書專案申請。
地方政府為因應重大災害緊急需求，得依附件二格式填具緊急救災食米申請書取代糧食救助計畫書，並採傳真方式送分署憑辦。
七、社會救助糧由地方政府、全國性社團法人、全國性財團法人、本會核定辦理綠色照顧計畫或農村社區綠色照顧計畫之單位，按每人每餐一百公克，依實際需求天數及餐數計算食米用量，依下列規定時程，向農糧署或分署申請。前項全國性社團法人及全國性財團法人，以章程明定辦理社會福利工作事項者為限，且所救助地區應涵蓋二個縣市以上。
八、分署應於收到地方政府、綠色照顧計畫辦理單位申請案件十五工作日內，辦理審查，並將審查、核定情形函知申請單位，及連同計畫書影本副知農糧署。
為審查全國性社團法人、全國性財團法人申請案件，農糧署得邀集內政部、衛生福利部、地方政府等單位組成審查小組，審核申請者提出之計畫書及相關證明文件，並將審查、核定情形函知申請單位，及連同計畫書影本副知相關分署。
九、申請單位應切實依計畫書內容辦理糧食救助，不得變更用途或轉售。以白米型態發送予救助對象者，應併同提供「民眾領用食米注意事項」(附件四)。
地方政府於天然災害儲備糧屆保存期限前一個月，或次年度申請之儲備糧食進儲後，應以轉撥社會救助方式推陳。
十、救助食米由分署加工及指定交貨地點。申請單位提領食米應注意事項如下：十一、食米價款、加工、包裝及申請單位提領食米前等相關費用，由本會負擔。申請單位提運食米及提運後之保管、核配等相關費用，由申請單位自行負責。
十二、申請單位應於糧食救助計畫辦理結束後一個月內，檢具報告書(附件六)及食米收訖證明(附件七)，函送計畫核定機關備查，農糧署及分署得不定時派員會同地方政府查核計畫執行情形。