政府完整把關稻米安全 消費者安心食用
發布日期:112-08-25
食米重金屬檢測含量符合限量標準,一般食用安全無虞
農糧署說明,為確保農產品生產安全品質,已持續辦理田間農作物重金屬監測,針對高污染風險潛勢地區農地上食用作物,皆列為重點監測對象;農作物重金屬含量超過食品安全衛生標準者,立即管制採收並剷除銷毀,防止流入市面。並依程序通報環保機關擴大檢測農地土壤、水質或空氣,追查阻斷污染源,防範再發生或造成污染擴大情事。
另為提升國產稻米品質並維護消費者食用安全,該署持續辦理「建立稻米生產安全管理體系計畫」,執行稻米農藥殘留抽檢工作,不合格農友移請直轄市、縣市政府依農藥管理法查處,並列為次期作抽檢對象;不合格公糧則專案控管不得加工。
嬰幼兒食品業者自主管理,確保食品安全
嬰幼兒食品原料本應有更高規格之規範,目前市面上取得產銷履歷及有機驗證之包裝食米,均會通過驗證機構重金屬含量之風險評估,倘有需要則會加強稽核控管,原就較一般食米更有保障;另鑒於嬰幼兒食品之高單價,現國內已有業者以契作生產原料米及逐批原料檢驗方式,確保嬰幼兒米餅產品安全。
農糧署強調,考量嬰幼兒食品之供應對象為高敏感性族群,售價也比一般產品高,其加工及相關品管,本受較嚴格之管理規範,部分製造業者已開始加強產品原料之自主管理機制,或要求原料供應商提供相關檢驗報告,並確認產品符合規定後,始上市販售,確保食品衛生安全。
聯絡人:蘇副署長茂祥
聯絡人電話:02-23417186
- 資料來源:農糧署稻作產業組
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- 更新日期:112-08-25