行政院農業委員會　書函
發文日期：中華民國101年2月23日 
發文字號：農授糧字第1011003748號  
附件：
主旨：王玉彰君函詢農場自產有機花生經曬乾加熱炒熟(未加任何添加物)是否符合「一次加工」品項範圍案，復請查照。
說明：
 

1. 依據本會農糧署案陳台端101年2月9日耕心字第10101號函辦理。
2. 查有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法第9條第2項之附件二有機農產品及有機農產加工品類別及品項一覽表所定有機農糧產品之「一次加工產品」品項之產品範圍（或說明），係指以生鮮有機農糧產品為原料之直接加工產品，例如：蔬果乾、乾香菇、乾金針、乾木耳……等。
3. 農場自產有機花生經曬乾加熱炒熟，未加任何添加物與調味處理之花生產品符合前述說明，屬「一次加工產品」品項範圍。