說明：
- 復貴基金會100年4月21日(100)福慈心字第042101號函。
- 「Natural identical」香料係指藉由化學合成或加工取得與自然界已存在相同之香味物質，不應視為天然香料。如同苯甲酸雖已存在自然界，但不會將該添加物視為天然者。
- 依據「有機農產加工品及有機農產加工品驗證管理辦法」附表二「加工、分裝、流通過程得使用之食品添加物及其他物質」，雖明列天然香料得以使用，但Natural identical香料僅成分之化學結構式與天然品之化學結構式相同，並非天然香料，故不得使用。
財團法人慈心有機農業發展基金會函詢「Natural identical」香料是否為有機加工、分裝、流通過程得使用之食品添加物及其他物質案
說明：
- 資料來源：農糧署農業資源組（有機農業科）
- 瀏覽人次：2656
- 更新日期：107-02-05