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統計與出版品

米食養生文化手冊

米食養生文化手冊

頁  數:
41 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
為幫助以「米飯」為主食的國人製作養生料理,本手冊蒐集整理國內外有關米食保健養生研究之文獻報告,並設計米食保健養生菜單。
瀏覽人次:
1190

炒飯DIY

炒飯DIY

頁  數:
151 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
本專輯兼顧現代人「快速、實用、精簡」及「營養」等條件的需求,編製65道炒飯食譜,每道炒飯料理的作法、營養成份,均以圖文作詳細的解說。
瀏覽人次:
1136

燴飯拌飯蓋飯DIY

燴飯拌飯蓋飯DIY

頁  數:
147 頁
洽詢單位:
農糧署糧食產業組
洽詢電話:
02-23937231
書籍摘要:
本專輯集「燴飯、拌飯、蓋飯」米飯料理食譜計66道,每道食譜各有其烹調技巧秘訣,均以圖文製作步驟解說,並標明營養成分解析。
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1343