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民生消費資訊

  • 產品特性
  • 四周柿:果實平均約120公克,果頂平、蒂窪淺、萼片大、貼果面,成熟之果皮橙紅色、果肉橙紅、汁多、質細、味甜、適合作為軟柿食用。
  • 牛心柿:果重平均約180公克,果形呈心臟形、果頂鈍尖、蒂窪淺凹、萼片小向上反捲、果皮為橙黃色、果肉黃色、汁多、質細、纖維少,適宜作為脆柿食用。
  • 富 有:屬甜柿,果實大、果形扁球形、果頂部豐圓,平均果重約200公克,萼片大、平貼果面,果皮紅黃色成熟後則為深紅色,果肉褐班小而甚少、肉質緻密而粘,汁多、糖度約14~16度,脫澀早、成熟時果實不殘留澀味。
  • 次 郎:屬甜柿,果實大、扁球形、平均果重約250公克,果頂部有八條淺溝,果皮完全成熟時為橙紅色,果粉多、果肉黃紅色、褐斑粒子極細、肉質緻密稍硬、汁少、糖度高、無殘留澀味。
  • 產期:9月至12月
  • 產地:新竹、苗栗、臺中、南投及嘉義等地區
  • 洽詢管道:農糧署作物生產組果樹產業科049-2332380
  • 資料來源:農糧署果樹及花卉產業組
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  • 更新日期:110-05-06